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Publié : 27 octobre 2009
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La compote de pommes

L’atelier cuisine a réouvert ses portes à l’école de NEUILLY !!!

 En classe, nous avons lu la recette de la compote de pommes. Il nous fallait des ingrédients : des pommes (cela tombait bien, nous en avions ramassé chez Sophie  !!!), du sucre, de l’eau, de la cannelle et de la vanille. Il fallait aussi des ustensiles : des économes, des couteaux, des cuillères, des fourchettes et un saladier.

 Pour commencer, nous avons épluché les pommes avec les économes. Les mamans de Florian et de Lucie, Caroline et la maîtresse nous ont aidés car cela peut déraper !!!

 

 

 Ensuite, avec nos couteaux, nous avons découpé les pommes en morceaux.

 

 Nous avons tout mis dans le saladier (les morceaux, pas les épluchures !) et Théo a versé le pot de sucre. Nous avons aussi ajouté la cannelle en poudre et la vanille liquide.

 

 Emeline et Constance, qui ont l’habitude de cuisiner, ont bien mélangé le tout.

 

 La maîtresse a ensuite placé le saladier dans le four micro-ondes pendant environ 30 minutes (il y avait beaucoup de pommes, alors il fallait un peu de temps pour que tout cuise). Quand les morceaux ont été bien ramollis, nous les avons écrasés avec des fourchettes pour en faire de la purée.

 

 La compote était prête à être dégustée. C’était un vrai délice bien sucré !